Volha-olga › Томатно-кориандРный суп

Сегодня, друзья, у нас светит новое солнце, поэтому забудем о том, что было вчера и приготовим всем врагам на зло самый лучший томатный суп по рецепту вашего любимого шеф-повара Ольги Костюк! :)

Должна признаться, что данный суп искренне считаю шедевром собственной кулинарии: давно мне не удавалось так сбалансировать блюдо и гордиться собой!

Для приготовления томатно-кориандРного супа вам понадобится:

- 675 гр. помидор,

- 2 ст.л. подсолнечного или оливкого масла,

- 1 луковица сладкого лука,

- соль - по вкусу,

- 1 ч.л. толченого чеснока,

- 4 ст.л. свежей кинзы,

- 1 ч.л. измельченного черного перца,

- 3 кружки воды,

- 2 ст.л. муки,

- 1 ст.л. сливочного масла.

Рецепт рассчитан на 2-3 порции.

Следите за процессом по картинкам!

Приятного аппетита!

Оригинал поста читайте, пожалуйста, здесь - URL

volha-olga

А если поросят вблизи нет? )) Спасибо за рецепт. Томаты обожаю в любом виде. В виде супа в том числе.

volha-olga

Спасибо, взяла на заметку.

+1

Оля, спасибо.Возьму и этот рецепт себе на земетку.Самое мое любимое блюда в Непале

попробуйте без них - должно получится! :)

Пожалуйста! :)

ооо - здорово! я и не знала, что там его готовят!

Приготовила Ваш суп с некоторыми вариациями... Воду заменила куриным бульоном, в конце добавила чуть-чуть чили. Сказать что получилось вкусно - это ничего не сказать. Получился кулинарный шедевр. Спасибо за рецепт )))

рада!! здорово, что у вас получилось!

меня всегда в ступор водит такое количество продуктов :)


на фотографиях вроде бы целые помидорки... :) как купить 675 гамм ?

кулинарный код да винчи :)