Tarjuman-e-zindagi › Лицо моей судьбы.

Они на панджаби поют, я этот язык не особо понимаю,хотя звучание очень нравится - очень колоритный, напоминает украинский по сравнению с русским. Сейчас спрошу, муж хорошо панджабский знает.

Объясняет ,что смысл духовный, как и в большинстве пакистанских каввали и газелях,которые основаны на суфизме.

"Hor vineeva ho ja, fakeera " Стань,факир, еще ниже -беднее , то есть еще скромнее, еще добрее еще милосерднее, еще "святее", короче вы меня поняли.

Что ж неприглядного-то? Наоборот, красивая большая семья, красивые отношения в ней! Быт кстати, как-то очень мудро описали Вы, поэтому, с нетерпением ждём лахорских рассказов.

Малыш совершенно чудесный, а на фотке (где он весело подвешен) еще какой-то позитивно-философичный :))

Да, вы очень мудро написали о вашей жизни и быте в Пакистане, может быть, поэтому на вашего мужа и произвело впечатление. И теперь он не возражает против продолжения рассказа, который мы все ждем с нетерпением.

Спасибо за музыкальную вставку. Мне очень нравится инструмент вина, когда-то, в Мариинском театре мне довелось послушать оркестр из 5 вин -панчавина. До сих пор в памяти эта музыка "небесных сфер"

pandananda

Ширан читает ваши комментарии о нем и счастливо улыбается во всю ширь своей души, только просит не выставлять те фотки, где он совсем голожопенький . Ладно,подумаю.

uminotori

А муж и не читал то, что я писала - не-ет, он слишком для этого ленивый, только на фото глянул и испугался "разоблачения", но теперь успокоился, видя,как вы его похвалили. ))))))

А горячее желание manoo -Нины увидеть Пакистан совсем его "добило"! Нин, он приглашает тебя и всех желающих присоединиться в его запланированную на сентябрь поездку в Пакистан, даже если прилетите раздельно- обещает встретить и организовать силами родни путешествия!

Так что готовься!


lotus23, у меня тоже такие же ассоциации, только определения подходящего не нашла, вот Вы подсказали.

Ну во-оит...

Гости-гостями, а привыкнуть и жить мне хотелось уже сразу, чтобы быть совсем как дома.

Утром пришла с веником-джхару и шлангом Шана. Веники у них там из длинных-длинных гибких прутьев, - не знала,что такие бывают, а пол- цементный и такой гладкий и ровный,как зеркало,когда мокрый. И еще что мне понравилось в Пакистане- все полы - и в квартирах и в домах делаются с незаметным,но достаточным для слива со всех углов воды в специальное отверстие в канализацию уклоном - так что все полы можно мыть как палубу. Ну, в то утро я этого не знала, а просто попросила Шану объяснить мне порядок уборки в доме и предлжила ей разделить обязанности. Она было заметно и приятно удивлена ,что,в свою очередь удивило и меня- что тут такого? Она,человек в общем-то немногословный,но прямолинейный,сразу же пояснила причину своего удивления : " бхаби (невестка)... Бхаби, честно говоря, я думала что Вы ( там Вы- как ты , а ты- как совсем ТЫ) вся такая белоручка иностранная приедете, не захотите тут ни жить ни что-то делать!" Тогда мне сразу стала понятна ее заметная холодность поначалу и молчаливость. Я рассмеялась и подумала - да уж... иностранка-белоручка, не знаешь ты,милая, наших поэтов-классиков- "коня на скаку..." - почти все попробовала...

В общем, мы с ней наладили отношения с помощью веника и мне очень даже понравилась такая уборка- лей сколько хочешь воды, хоть купайся - кстати,Ширан так и лез в это дело. Когда все полы в комнатах и дворе таким образом бывают вымыты, берут в руки резиновую швабру- и всю оставшуюся на полу воду как со стекла на окнах убирают, после чего пол становится абсолютно чистым - пробовала белым платочком- чисто! Мне это оччень понравилось.

Классные полы! А днём цемент не нагревается, или наоборот, прохладу хранят полы?

В комнатах они не нагреваются, а вот во дворе-еще как! Если расстелить на чистый пол какое-нибудь выстиранное покрывало- высохнет моментом,и гладить не надо, но это дело не практиковалось, - все крупное вывешивалось на бордюры крыш . И в самую жару босиком не дай бог наступить- обожжет. Но после полудня,часов в 5 -6, когда выпивается по обычаю чай, можно снова освежить и охладить двор таким же образом, включить вентилятор и становится прохладнее. Во время этой процедуры молодежь и дети часто начинают поливаться и брызгаться.

Спасибо, сразу не ответила! Навеяли ваши слова мысли. Вот наверное,не зря говорят о прошлых жизнях, почему нас так тянет кого-куда? Почему вот мне,например.никогда не хотелось увидеть Европу или Америку? Достаточно посмотреть было на фото -да, красиво, да хорошо там люди живут, но не тянет совсем. А вот восток одним только названием притягивает, и,несмотря на все сложности бытия- не отпугивает. А кому-то наоборот хорошо на Западе. И ничего с этим не поделаешь.

Ну... пошли на кухню, что ль?

Кухонка в этом доме совсем малюсенькая, как кладовка,и, так как дом был построен где-то в 50-х, оборудована в углу очагом с дымоотводом и какой-то полочкой. Когда буду в следующий раз в Пакистане,иншалла, все сфотографирую. Но им уже не пользуются давно, зато дымоотвод теперь действует как вытяжка.

Весь процесс приготовления происходит сидя почти на полу- низенькой скамеечки-патри даже не видать за одеждой. Вначале непривычно было на это смотреть, но когда сама попробовала- оказалось- удобнее не бывает- сидишь и не спеша все делаешь, ноги не устают, и ты не стараешься слинять с кухни,пока там что-то тушится-жарится , а спокойно сидишь помешиваешь (если мне,например,отвлечься и отойти- пиши пропало - на дне будут угли и можно считать себя жертвой дразнилок и "издевательств" мужа на долгое время.)Поэтому я оценила этот способ, хотя поначалу он выглядел очень древним и несовременным.

Газовая плита прямо на полу,на ножках таких. Рядом - "слендер" ( небольшой газовый баллон с дополнительной конфоркой на макушке-можно утащить и в другом месте использовать).

Почти все необходимые предметы находятся на расстоянии вытянутой руки, поэтому часто танцевать вприсядку не приходится . На такой же древней деревянной полочке стоит медный плоский тазик для замешивания теста и муки -присыпки. А теста там каждый день замешивается много,и занимается этим наш специалист- Шана. Каждый вечер она сидит с этим тазиком (прат называется такой тазик) во дворе и тщательно тискает и мнет это тесто во все стороны , а оно довольно чмокает у нее под руками.

Что интересно, мы ,чтобы тесто не липло , присыпаем его мукой, а они смачивают руки водой в отдельной плошке .

Тогда роти или пури, часто готовила мама. Они у нее были лучшие не только у нас дома,но и во всей родне. Часто приходили полакомиться ими ее " поклонники" . И мама была этим очень довольна. В ее маленьких,почти детских ручках они получались такие же маленькие,тоненькие и нежные.