Короче говоря, не смотря на всяческие страшилки в новостях, в Индии нет голода, по крайней мере, в тех местах, куда ездят туристы. Мало того, прилавки ломятся от товаров на любой вкус и кошелек. В общем, продукты питания в Индию вести не нужно. Все можно купить на месте. Кроме гречки и других специфичных русских продуктов, разве что.
Если вы собрались остаться в Индии наподольше, в соседней лавке вы найдете все, что нужно для обустраивания быта - посуду, ложки-вилки, газовые баллоны, лампочки, тазики, щетки и пр.
Не останетесь вы и голыми. В лавке с одеждой для туристов можно одеться с ног до головы даже за 5-10 долларов. Так что много одежды брать с собой в Индию не имеет смысла.