Сразу отмечу - в Москве никогда не была и даже не знаю сколько стоит билет. Могу дать информацию по внутренним рейсам. Ехать лучше в Бухару с вылазками в Ташкент и Самарканд. В столице можно и не пребывать много времени. Была бы я путешественницей, довольствовалась поездами.
Таш-Бух - 51 тыс.сум. ($12), бизнес-класс - 75 тыс.сум ($18)
Таш-Сам - 60 тыс.сум ($14)
Отели в Бухаре и Самарканде в районе $40 - $50 (для иностранцев), можно найти гест хаусы за $20.
Еда стоит недорого. Может, $5-$9 в день хватило бы.
Мне бы хватило $900 (будь я иностранкой) с лихвой.
А так: торг уместен везде, валюту меняем по черному курсу, делать вид, что "ты свой".
P.S. Калькуляция с учетом черного рыночного курса.