Moony › Таиланд: Чианг-Маи (апрель-май 2009)

4 мая 2009 г., парим над Чианг Маем, Таиланд

Кухня планеты Таиланд, безусловно, жжот. Сегодня ели жареное мороженное. Вкусно. Необычно.

В смысле Айс Крим что ли ? Так как же его жарить ?

Он помещается внутрь чего-то вроде пончика, жарится во фритюре, потом подается в разрезанном виде с бананом и шоколадом.

5 мая 2009 г., парим над Чианг Маем, Таиланд

Главный враг современного человечества - не Талибан, не Глобальное Потепление и даже не Свиной Грипп. Главный враг современного человека - Унылое Говно, которое овладевает его жизнью где-то начиная с 20-25 лет и окончательно подминает подменяет собой жизнь где-то годам к 30-35.

Moony

Sos !!

Имел неосторожность рассказать сегодня на работе о вашем " жареном мороженом ". Наши " кулинары " берут меня за горло . Просят узнать - в сырое тесто надо помещать мороженое или нет . Не дайте погибнуть.

Я не знаю рецепта. На глаз - мороженное вводится внутрь некой пончикообразной заготовки, которая потом быстро обжариватеся во фритюре.

Резко !!

Не факт что справедливо

Жареное мороженое в Бомбее :кипящая и пузырящаяся карамель,в центре остров-подложка из бисквита,на нем мороженое.Подается на мармите.Вкусно.....

Муни, Унылое Говно не катит. Жарена морожна давай!

Жареное морожное такое было? Это из японского ресторана в лаосской столице.

Оно внутри типа кляра, который виден на фото