Фото-репортажи › Strasburg на атомате ..

Новый Год - да , празднуют , и все по разному . дома , в ресто , на природе ... шумно и с феервеками :)

во дворце сейчас частично музей , но честно говоря я не был , до сих пор не нашёл время , да и не тянет очень то . везде примерно одно и тоже .. рядом с дворцом находится исторический музей ... насмотрелся уже :)

река у нас Рейн , остальные реки - каналы , названия которых не знаю , кроме центрального - Иль - Ill . в основном каналы страсбурга естественные , природные .

на фото альзаская харчевня :)))

шукрут - это традиционное блюдо ; квашеная капуста , приготовленая с мясом или рыбой ... и если это дело приготовлено толково , то просто во рту тает ... очень вкусно ! :) то , что я предпочитаю например , шукрут с пятью сортами рыбы ( choucrout au cinq poissonne ) - стоит такое удовольствие 14 - 18 целковых . мясное 12 - 16 ..

Ira07

мерси :)

Это самое...а точнее? 14-18 евро или 140-180?

А это? Что-то сьестное? Гугл мне выдал на запрос только искусного гладиатора по имени Фламм))

И на шестой фотке: кто это такой зелененький полуодетый кокетливо так стоит? Я про скульптуру)

да :)

цена разнится из за заведения .. далеко не везде пальчики оближешь .

я знаю места ;) ...............

А ты напиши, как оно выглядит в меню - а то во француском языке полслова не читается)) Чтобы шукрум узнать наверняка. Это не германское блюдо?

)))))))))))))))))

- вкуснятина !

это альзаская пицца блин - лепёшка , сверху набрасано чуть жареного лука с беконом или грибы , сыр ... с нежной сметанно творожной заправкой ..

выпекается на живом огне .

3 - 10 € .. я знаю где есть по 3 , и тебя за уши будет не оттянуть :)))

но если правда , то много не съешь - ну очень сытно :)

Это можно расценивать, как приглашение?

вообще термин - название шукрут - это лишь квашеная капуста местным традиционным способом . с ней готовят блюда . и потом вот так попросту блюдо называют шукрут .

да , немцы тоже знают и любят шукрут .. это тоже ихнее . особенно ближайшие соседи - баденцы , швабы . но они в основном со свининой готовят .

время приготовления и готовки блюда 3 - 4 часа

примерный рецепт :

Pour 6 personne(s)

1,2 kg de choucroute - квашеная капуста

1 oignon - лук

thym - приправа

laurier - лавр

ciboulette - молодой зел.лук

sel - соль

poivre - перец

1/2 litre de riesling - вино белое

6 pommes de terre - картофель

3 carottes - морковь

6 morceaux de saumon - рыба

6 filets de truite fumée - рыба

6 petits filets de perche - рыба

2 échalotes - лук красный

3 dl de crème fraîche - сметана

250 g de beurre - масло сливочное

ну ! :)