Фото-репортажи › Небо. Лотосы. Горы. Вода (фото Кашмира)

вроде как не кабачок! мне сказали именно кьюкамбер - огурец! хотя бог его знает. как будет кабачок по английски я не знал и не знаю -))

кстати был забавный момент у меня в кашмире, связанный с овощами и английским. у нас на хаусботе была маленькая кухонька, там нам собственно готовили еду. однако нам очень хотелось приготовить что-то свое после долгого трипа по азии. в частности приготовили борщеца там -))) он не идеальным, честно говоря, получился, однако всю большую кострюлю наши кашмирцы съели за один присест -) и мне еще очень почему то захотелось фаршированных перцев! пошли на рынок, и я начал объяснять какой овощ мне нужен. пеппер говорю, но не специя, большой такой, овощ! ну, sweet pepper, блин, красный бывает, желтый, зеленый! болгарский, елки! в общем никто нас не понимал -))) потом к щастью натолкнулись на него! оказалось по англ называеться капсикум -))

Ishwara мы с вами в 2007 году в шринагаре были одновременно, судя по вашим фоткам!

Ага, по ходу баржи и есть. Ваша фотка не с Shankaracharya Hill сделана?


Внизу на въезде фотик пропустили без слов. Не пустили только наверху к самому храму, под арку с бубенцами. Очень обидно. Причём пытался спрятать фотик - нашли :-(

Ishwara

затрудняюсь ответить -)) не помню -))

вроде как мы на гору заехали на машине, а потом уже по ступенькам прошли к самому храму. вроде как фотку я сделал когда еще ехал на машине. возможно перед лестницей в храм фотики отбирали. а возможно и нет и фотка была сделана с самого верха. я честно не помню...

И продавец-кашмирец тоже, видимо, не знал, как будет кабачок на английском - знал только более распространённое "кьюкамбер", потому и твердил про "кьюкамбер". Из анекдота: "огурец такого же цвета, как и закатное солнце, только зелёный".

Из словаря: кабачок:

bush-pumpkin: кабачок или тыква кустовая или мозговая (Curcurbita pepo codensa)

courgette (Cucurbita pepo)

marrow squash (Cucurbita pepo или ovifera)

vegetable marrow кабачок, тыква кустовая или мозговая (Cucurbita pepo или ovifera)


я в Шринагаре 6-8 августа был. А вы?

Ishwara

я был где то с 20 июля по 10 августа...

Skipp3d

да наверно оттуда -) я к сожалению вообще не помню никаких названий. мне посщасливилось вообще не пользоваться путеводителями по кашмиру, за меня всю культурную программу придумывали и осуществляли, повторюсь, местные. поэтому и какие либо названия не отложились в памяти...

bananalassi

У меня там тоже друзья-кашмирцы, просто как-то само запоминается, да и лица у них прикольные бывают, когда я им говорю что-то типа "аааа, это такой-то храм/холм/форт/итд, который там-то и там-то за углом?" :-))) А когда я их напряг со мной мавзолей Иссы искать, они вообще все попадали - "мы, говорят, и не знали вообще что у нас тут такое есть". Жалко только свадьба там у них была у родственников, а то бы побольше посмотрели в этот раз. Ибо лично я больше в J&K ни ногой - красиво, интересно, поучительно, но, IMHO, на один раз. Моря нет Ж-)))))

--------------------------------------------------------

Перец они зовут paprika, по крайней мере жёлтый и зелёный сладкий, который рубят в труху и кладут в омлет.

Сладкий перец

Сладкий перец бывает разных сортов. Наиболее почитаемыми в нашей стране стали мясистые болгарские перцы (в Европе их называют «свей»): зелёный (несколько вязкий на вкус), чёрный (на вкус он неотличим от зелёного, да и при тепловой обработке становится зелёным), красный (заметно более сладкий), жёлтый и оранжевый (чуть менее сладкие, чем красный).

В Италии распространены сладкие перцы кубанелле и пеперончино – тоже разноцветные, но с более худыми, удлинёнными стручками.

Паприка (она же венгерский перец) – это знаменитая разновидность сладкого перца, из которой делают приправу, популярную в венгерской, испанской и португальской кухне. В Венгрию этот сорт перца был завезен турками. На вид он очень похож на обычный сладкий красный перец, но немного более вытянутый и с заостренным концом.

Пикильо – маленькие испанские перчики с тонкой кожей, длинные и с острым кончиком. Сырой пикильо горьковат, поэтому обычно его жарят на открытом огне. В результате получается островато-сладкое, очень вкусное и ароматное блюдо.

Пименто – маленькие красные перцы в форме сердечка, на вкус слаще и нежнее болгарского перца. Часто они продаются консервированными.

И ещё здесь.

мавзолей Иссы, кстати, и мои не знали -)) это было единственное место, куда я попросил нас отвезти, а в остальном они уже сами возили -) у меня была с собой, купленная в дарамсале, книжка jesus lived in india (кстати надавно она вышла на русском языке), кашмирцы ее с удовольствием полистали -))

ну а мне ооооочень хочеться в кашмир! мне там несказанно хорошо было, просто многое совпало так, что получился просто волшебный трип туда. в дарамсале мы познакомились с одним кашмирцем. он нас пригласил к себе на дал лейк. мы туда вообще не собирались, опасались за безопасность... но дядька так все красочно описал, уговорил. возможно ему прежде всего хотелось поделить стоимость машины с кем-нить -))) в итоге приехали, были первыми постояльцами у одного из родственников этого дядьки. хаусбот тока тока переделали в гостиничку, мы там были одни: спальня, гостнинная, кухня. 400 рупий! прям под нас обустраивали быт, пирин каких то приащили (мы спали реально на 7 матрасах! -))..), вентилятор, ковров побольше, выложили типа дивана из подушек в гостиной, удочку, снасти намутили. ну и как первых постояльцев нас там невероятно ублажали! я помню один эпизод. нам захотелось чего-нить сладкого к чаю. один момент говорят. ушел наш мужик, 10 минут нету, полчаса. час. два!! приехал, протягивает пакетик вкусных кукисов! че так долго то, говорю?! оказалось, что сладкого у него не было. поплыл к одной кондитерской - закрыто. поплыл ко второй - закрыто. нашел хозяина лавки, слезно попросил чего-то срочно испечь. кондитер специально испек печенье, и наш мужик его к нам привез!! конечно зная о таких трудностях, мы б никогда не стали просить о сладком -)))

кроме того, мы приехали с важным родственником, скорее как гости, а не просто туристы... я неделю пытался узнать сколько нам нужно будет платить за шикару, за еду. в ответ все твердили, что сколько сможете -))

на соседнем хаусботе жила большая семья - родственники моего хоста. по сути мы жили именно в семье. с ними весь день на хаусботе, вместе выезжали на пикники там... кроме того, у родственников гостил сын, мой ровесник, который родился там на озере, но в 20 лет переехавший в канаду. т.е. он как бы местный, всё и всех там знает, однако очень близкий ко мне по менталитету, прожив лет 10 в канаде. и восточный и западный человек одновременно! с ним и его друзьями я проводил целые дни и ночи. это не было туризмом, путешествием, это было как поездка в деревню к горячо любимому дедушке и родственникам, которые тебя ужасно любят -)))

в общем, чувствую себя в долгу перед ними. очень хочу туда, с горой подарков, фоток и т.п. -)))

А это именно "Иисус жил в Индии", или "В поисках исторического Иисуса"? В смысле какая вышла на русском?

да, именно! "в поисках исторического иисуса" я читал года полтора назад. а пару месяцев назад случайно в "белых облаках" в москве наткнулся на "иисус жил в индии". купил ее, но не было времени ее открыть, тем более что она у меня давно была на английском.

вот так она выглядит - http://www.labirint-shop.ru/books/146097/