annetes
похоже, пиклз это скорее не блюдо, а способ приготовления, раз из всего-всего его делаютЭто припрпава, которую можно изготовить из разных ингридиентов. Кстати, чаще всего используется горчичное масло. Оно довольно тяжелое для печени, поэтому лучше им не увлекаться.