Восточная кухня › Кушать нужно вкусно.

lessa, раз вы только там были, нельзя ли цены этой вкуснятины написать для близиру, пожалуйста?)

Так это Thali вроде, то есть 1 блюдо.

Может оно и одно, Но тебе постоянно докладывали то, что ты съел. Так же носили рис, пури, лепешки из картофеля...

Все-таки это не тхали. Тхали - южная кухня. А это гуджаратская...

Тхали - это вообще не блюдо. Это название комплексного обеда - и на Юге, и особенно на Севере Индии.

А как называются блюда в него входящие?

В него могут входить любые блюда. Чаще всего это какой-нибудь дал (чечевичный супец), пару видов сабжи или карри (овощные блюда), роти (лепешки), рис, йогурт (простокваша) и какая-нибудь сладость. В крутых ресторанах тхали может состоять из 20 блюд и больше.

Бывает,что в меню значится и Северное и Южное тхали.

Южное тали - это набор южноиндийских вариантов перечисленных блюд. Но система тхали пришли с севера. Тхали - это слово на хинди, переводится как "тарелка", "поднос". Железная большая тарелка с несколькими отделениями для разных блюд - это и есть тхали. На юге еду часто раскладывают на банановых листьях.

А я то думал это рис с чашками со специями.

Moony

Спасибо за ликбез.

Тогда да, это было тхали. Большая тарелка и много плошек... Рис, лепешки.

Очень вкусно... И самое главное совсем не остро!!!