mahalingam
в горах, говорят, чай/кофе лучше не употреблять, особенно в горах непала :-)До 3000м можно :-). Да и выше - можно, особенно, если Вы гипотоник. Все в меру должно быть.
А вот алкоголь не рекомендую(личный опыт) - ни при каких ситуациях... Разве что чайную ложку "Егерьмейстера" на ночь или утречком - в чай :-). Рассказы, типа "шли и пили и ничего ..." имеют место быть, но это ухарство, это не правило...