Дорогие рестораны в Индии можно найти в дорогих гостиницах, а также в центральных районах крупных городов. В некоторых крупных туристических центрах есть относительно дорогие рестораны для туристов. Вообще, понятие "дорогой ресторан" в Индии очень относительно. Цены в дорогих и дешевых ресторанах отличаются, в среднем, всего в 2-3 раза (от 100-200 рупий за блюдо), а не на порядок и больше, как в Европе. Поэтому, даже бюджетные путешественники могут позволить себе "шикануть" и отведать блюда индийской кухни, приготовленные лучшими поварами Индии.
Дорогие рестораны в Индии выглядят именно как классические заведения со швейцарами у входа, официантами в ливреях и пр. Хотя могут быть и более современные варианты.