Gudvin
Они не то, чтобы готовы/рады доплачивать за это.Им приходится это делать, потому что сами они найти работодателя не в состоянии.
Какого ещё 'работодателя'? Работой можно назвать только деятельность, за которую платят зарплату, вся остальная активность - за еду и проживание - это волонтёрство. Даже в программе AuPair предусмотрены не только проживание и питание, но и деньги на карманные расходы.
Плату, если уж так необходимо, могли бы с принимающей стороны брать, а ни с помошников-волонтеров.
Кстати, такие замечательные сайты для путешественников, как Couchserfing и др. - казалось бы, вот где уж точно можно было бы оплату брать за информацию о совершенно бесплатном проживании - но нет, - членство бесплатное!!