Деньги можно менять в ювелирных лавках, если не попадаете в банк или трудно найти обменник, если не рабочее время, то выручат и поменяют без проблем. Курс будет при этом средний по раёну, можно его даже обсудить и предложить свой..
В Мумбае если что можно переночевать в хостеле Salvation Army, расположен уж больно удобно. Койка, завтрак и собеседники прилагаются.
Только я там давно не была, с тех пор как аэрофлот перестал летать в Мумбай, так что кто недавно был - подскажите, сколько стоит переночевать ныне в Бомбее?